Wild-Zeit bis Ende Oktober

Wenn die Tage kürzer werden und die Natur ihr schönstes Farbenspiel zeigt, beginnt bei uns die Zeit der Wildspezialitäten.
Auf der Karte stehen zartes Reh, feiner Hirsch und aromatisches Wildschwein, begleitet von hausgemachten Spätzli, glasierte Maronen und Birne mit Preiselbeeren – alles frisch, regional und mit viel Liebe zubereitet.

Ein Stück Herbst, das man schmecken kann – kräftig, ehrlich und voller Wärme.
Geniesst die Saison in gemütlicher Atmosphäre und lasst euch mit traditionellen Wildgerichten und feinen Beilagen verwöhnen.